Sastojci za 4 osobe:
- 1,40 kg janjetine,
- sol,
- papar,
- ružmarin,
- mladi krumpir,
- maslinovo ulje,
- mladi luk
Priprava:
Janjetinu začiniti sa soli, paprom i ružmarinom. Marinirati je 3-4 sata prije pečenja. Janjetinu peći na 140 C cca. 40 minuta dodati mladi krumpir začinjen sa soli i peći sljedećih 40 minuta na 180 C.
Janjetinu poslužiti sa pečenim mladim krumpirom.
