Vrijeme pripreme: 20 min
Vrijeme kuhanja: 15+80 min
Program:
1. Desert
2. Sporo kuhanje
Sastojci za 4 osobe:
- 4 kom jaja
- 100 gr šećera
- 1 vanili šećer
- 1 burbon vanili
- 500 ml mlijeka
- 1 limun (korica)
Karamel:
- 80 gr šećera
- 50 ml vode
Priprava:
Jaja, šećer, vanili šećer, burbon i koricu limuna (ako volite okus limuna more se dodati i sok od limuna)pjenasto umutiti.
Mlijeko prokuhati na programu: Desert.
Vruće preliti preko pjene od jaja uz miješanje.
U čistu posudu dodati šećer i vodu te na istom programu karamelizirati isti cca. 10 minuta tj. duže ako volite tamniji karamel, sve skupa ohladiti.
Preko ohlađene karamele preliti smjesu jaja i mlijeka te staviti na program: Sporo kuhanje 80 minuta.
Ohladiti i pomoću žlice vaditi u šalice ili čaše te poslužiti sa tučenim slatkim vrhnjem.
