Sastojci za 4 osobe:
- 800 g očišćenih trlja,
- mišancija 600 g,
- krumpir 200 g,
- češnjak 3 g,
- sol 18 g,
- maslinovo ulje 80 ml
Priprema:
Trlje dobro osušiti i posoliti, lagano zaliti maslinovim uljem. Na dobro zagrijane gradele ispeći. U slanoj kipućoj vodi blanširati mi mišanciju. Krumpir izrezati na kockice i skuhati. Procijediti mišanciju i pomiješati sa krumpirom, češnjakom, maslinovim uljem i posoliti po volji. Servirati uz trlje.