marijo@marijocepek.com

Home » 2013 » TRLJE SA ŽARA SA MIŠANCIOM

TRLJE SA ŽARA SA MIŠANCIOM

Sastojci za 4 osobe:

  • 800 g očišćenih trlja,
  • mišancija 600 g,
  • krumpir 200 g,
  • češnjak 3 g,
  • sol 18 g,
  • maslinovo ulje 80 ml

 

Priprema:

Trlje dobro osušiti i posoliti, lagano zaliti maslinovim uljem. Na dobro zagrijane gradele ispeći. U slanoj kipućoj vodi blanširati mi mišanciju. Krumpir izrezati na kockice i skuhati. Procijediti mišanciju i pomiješati sa krumpirom, češnjakom, maslinovim uljem i posoliti po volji. Servirati uz trlje.